今までの活動内容




食のアンケート

生活クラブ生協の組合員にご協力いただいて、子どもの食生活に関するアンケートを実施しました。
  名回答(回収率  %)

講演
 
『学校給食から考える子どもの食 』

2001年9月11日(火)に生活クラブ生協地区館にて中部給食センター(当時)管理栄養士 西井美和子先生の講演を行いました。

第1回質問とその回答

前回講演して頂いた西井美和子先生宛に学校給食に関する質問をし、その回答を戴きました。
質問内容は、ウィンナー・豆腐・牛乳に関してです。

第2回質問その回答

第1回質問の回答よりさらに詳しく聞きたい内容を新たに質問しました。その回答です。
給食センター見学会 2002年7月1日(月)に豊田市で募集している施設見学に『ぱくぱくネット』が応募し、平和給食センター(+渡刈清掃工場)に見学に行ってきました。
給食センターへの質問(第3回質問)その回答 上記の給食センター見学会に際し質問を先に給食センターに出しました。
内容は米・野菜・肉・牛乳・遺伝子組み換え食品・担当地域などに関してです。
第4回質問状その回答 今回は市の保健給食課へ質問状を出しました。(2002年9月10日付)
内容は米・野菜・洗剤などに関してです。
第5回質問状その回答 第4回と同じ保健給食課へ質問状をだしました。(2002年11月20日付)
内容は野菜・牛乳に関してです。
第6回質問状とその回答 今回も保健給食課へ質問状を出しました。(2003年3月11日)
3点について質問しています。
ぱくぱく新聞の発行 2003年5月に某生協の組合員向けに作成しました。
多少の見難い点はお許し下さい。
「夏休み親子料理講習会」 7月31日(木)に生活クラブ豊田センターで行われた「夏休み親子料理講習会」の報告です。
第7回質問状とその回答 保険給食課へ質問状を出しました。(2003年12月3日)
給食の加工食品、その他に関して質問しています。
『野草の会』 2004年5月8日(土)に下山村で野草を摘んでてんぷらなど調理して食べましたv
詳細は後日UPします。(作業が遅くてすみません)
第1回料理講習会
 『〜夏休み親子でつくる涼しいおやつ〜』
2004年8月19日(木)に産業文化センターで料理講習会を行いました。
昼食と簡単手作りおやつを親子で作りました。
東海農政局出張講座
  『牛・トレーサビリティ』
9月27日(月)に東海農政局の職員の方を講師として、牛のBSEやトレーサビリティを中心とした講座を開きました。
第2回料理講習会
 『〜もっと手軽に乾物料理〜』
2004年12月2日(木)生活クラブ豊田センターで麩を中心とした料理講習会を行いました。
東海農政局主催の地域座談会参加 東海農政局主催の地域座談会にメンバーが消費者の立場として参加しました。
東海農政局の出張講座
      『米』『食育』
2005年5月27日に東海農政局の職員の方を講師として、お米や食育についてのお話を伺いました。
豊田市政モニターでまわる
  中部給食センターほか見学
2005年7月5日(火)
豊田市政モニターに参加。
中部給食センターと終末(下水)処理場・中部給食センター・配水場をまわりました。
親子料理教室
 『お豆料理でスタミナ料理』
2005年8月4日(木)
親子料理教室として、お豆を使ってカレーやサラダを作りました。
ぶんかまつり参加 2006年1月に生活クラブ生活協同組合愛知が開催するぶんかまりつに参加しました。
親子料理教室
『いろんな鍋でお米を炊いてみよう!』
2006年11月23日産業文化センター2F・調理室にて親子料理教室としてさまざなな鍋でご飯を炊いてみました。
『自給率勉強会』 5月25日、東海農政局消費・安全部へ赴き、自給率についての勉強会を行いました。食品表示についてのお話も聞きました。
保健給食課への質問回答 2007年6月保健給食課へ質問状を出しました。雑穀米について・パスチャライズド牛乳とビン牛乳の取り組みについてなど。
『音羽米生産者交流会』開催 8月9日、音羽米生産者の方をお呼びして音羽米についてのお話と実際に輸入が止まった時の食事の計量体験をしました。
『手作り注連縄にトライ』 12月17日、注連縄リースを手作りしました。昼食会も行いました。
保健給食課への質問回答new 2008年4月に保健給食課へ質問状を出しました。その回答もいただいています。
食材の価格について・冷凍ギョーザ事件や食の安心安全についてなどです。
農政局に聞く
『私たちの食の将来は大丈夫?
  〜このまま食っていけるの?〜』
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2008年6月2日(月)に東海農政局の方をお招きして、「食料自給率」について学習しました。




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